Examen de la machine à pain automatique compacte Cuisinart 2023 - Groupe de machines à pannes de Shanghai

La machine à pain automatique compacte Cuisinart était mon meilleur choix parmi mon examen plus large des meilleures machines à pain. Apprenez-en davantage sur cette machine à pain compacte et pourquoi je pense que c'est une excellente option pour la plupart des boulangers amateurs.

Dans le panthéon des formes de pain, rien ne rappelle un sentiment de nostalgie des années 90 comme un pain vertical et carré avec un trou béant au fond. Et comme je l’ai découvert en testant neuf machines et en cuisant plus de 20 pains, les styles bizarres du pain fabriqué à la machine peuvent être visuellement peu attrayants. Bien que je recommande la machine à pain Virtuoso Plus de Zojirushi Home Bakery comme mon premier choix, pour tous ceux qui cherchent à dépenser moins de 150 $ (le Virtuoso Plus coûte près de 400 $), la machine à pain automatique compacte Cuisinart est une excellente alternative. Après l'avoir rigoureusement testé dans ma cuisine, j'ai été impressionné par la polyvalence de la machine, son moteur puissant et sa capacité à produire des pains savoureux en trois tailles et nuances de croûte.

La machine à pain automatique compacte Cuisinart est l'une des machines les plus élégantes du marché, avec un encombrement relativement réduit.

Cela ne veut pas dire que la machine à pain Cuisinart a produit des pains de style artisanal parfaits, mais pour le pain sorti d'une machine, chaque pain que j'ai préparé - du pain de blé entier au pain tourbillonné à la cannelle - était bien cuit, avait un belle structure de mie et résiste aux sandwichs et aux toasts pendant au moins une semaine. Mon pain préféré à préparer au Cuisinart était une recette de pain blanc français du livret d'accompagnement qui donnait un pain avec un intérieur spongieux nostalgique et, à ma grande surprise, restait relativement moelleux et frais pendant une semaine de repas. Et si vous aimez agrémenter votre pain de fruits secs et de graines, le puissant moteur et les palettes de pétrissage du Cuisinart garantissent une bonne répartition des ingrédients. C’était aussi la plus belle machine que j’ai testée et elle avait fière allure sur mon comptoir. De plus, c'est l'une des machines les plus élégantes du marché, avec un encombrement relativement réduit. Apprenez-en davantage sur les fonctionnalités de la machine à pain Cuisinart et pourquoi elle m'a impressionné.

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À mi-chemin de la cuisson d'une miche de pain de mie au blé entier, ma machine à pain compacte Cuisinart a commencé à émettre un bip, me faisant savoir qu'il était temps de retirer la palette de pétrissage. Bien qu’il s’agisse d’une fonctionnalité mineure, cela a totalement amélioré mon expérience d’utilisation de cette machine à pain. (Il y avait encore un léger creux au fond de mon pain, mais je l'ai remarqué uniquement parce que je regardais de très près). Étonnamment, les palettes amovibles ne sont pas une caractéristique commune à la plupart des machines à pain, et au cours de mon processus de test, j'ai constaté que les machines qui fonctionnaient en tandem avec le boulanger permettaient de légères personnalisations (telles que le retrait des palettes de Cuisinart et la notification sonore à ajouter au mélange). -ins) pour une meilleure expérience globale et des pains plus savoureux.

Cette machine à pain propose également une option de cuisson « ultra-rapide » qui cuit le pain en moins de 2 heures. J'ai apprécié cette fonctionnalité utile, qui serait idéale pour tous ceux qui préfèrent cuire leurs pains juste avant les repas.

Étant donné le grand nombre de tâches que vous demandez à une machine à pain d'effectuer (pétrir, lever, reposer et cuire au four), il n'est pas surprenant que la plupart des machines semblent encombrantes et volumineuses sur le comptoir. La machine à pain automatique compacte Cuisinart est commercialisée comme une machine à pain compacte et porte bien son titre : elle est suffisamment mince pour s'asseoir sur les comptoirs sans prendre trop de place, et bien qu'elle soit haute, elle se glisse confortablement sous la plupart des armoires. Il pèse un peu plus de 12 livres (relativement léger pour une machine à pain), ce qui signifie que vous pouvez facilement le soulever dans et hors des armoires, et l'extérieur en acier inoxydable brossé est élégant, moderne et agréable à regarder.